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如何配置烧烤调料？

我想知道如何配置烧烤调料？

2014/7/4 16:17:06提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：187
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孜然粉、香叶、白胡椒、辣椒粉、盐 、油(鸡油，牛油，豆油混合)，味精 、茴香、 香菜、酱油、黄皮酱、辣椒酱、酸品、根据口味不同、可以适当增减。肉腌制的话，就先把肉切成片，放入酱油、少许胡椒面和盐，把肉和这点调料混合就可以了。在放置15-20分钟就OK了。
2014/7/4 16:17:22回答者：珍珍

其他1个回答

  •     泰国姜味烤鱼的制作材料：
        主料：鱼肉2片8两，（1）蒜末，辣椒末各1/2大匙，豆办酱一大匙，（2）姜丝，葱丝各1/4杯，（3）白酱油1/2大匙， 糖，醋
        教您泰国姜味烤鱼怎么做，如何做泰国姜味烤鱼才好吃
        1.鱼两面撒少许盐，用炭火或烤箱劣热，也可用煎或微波炉煮熟。
        2.油2大匙烧热，炒香（1）料，入（2）料略炒后，再加调匀的（3）料勾汁，烧在烤好的鱼肉上即成。
    2014/7/4 16:17:29回答者：珍珍

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