火锅调料自己怎么做的啊?
请问各位大虾,有知道火锅调料自己怎么做的吗?清汤和辣汤都要。各位看到请告诉小弟。。。谢了
2014/7/4 15:53:22提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:181
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海鲜火锅的做法
原料
火锅汤水6杯,虾4只,鱿鱼1条,海虹4个,鱼肉100克,马蹄贝8个,蔬菜根据需要选择。
海鲜的拾掇
1、虾从背部挑去沙线。
2、鱿鱼除去内脏,剥皮,在里面剞斜十字花,顺切两半,再改切成1厘米宽的条。
3、海虹去须子,用刷子洗净贝壳。
4、鱼肉切成适当大小的片。
5、用盐水浸泡马蹄贝,以去淤泥。
2014/7/4 15:53:43回答者:珍珍