脆皮鸡翅的烹制过程怎么样?

我想知道脆皮鸡翅的烹制过程怎么样?

2014/7/4 15:13:45提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:183
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    1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒,3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟;2.用擀面杖把玉米片擀碎,把鸡翅裹上玉米片;3.放入微波炉高火加热三分钟,拿出翻面,再烤3分钟,一共即热12分钟,撒炒焗佐料精调味即可。
2014/7/4 15:13:57回答者:珍珍

其他1个回答

  •     1.鸡翅正反各切2刀,然后用刀背稍微捶打几下,无需太重,以便调料入味,放入碗中,撒上食盐跟胡椒粉稍微抓下。
        2.倒入半罐啤酒,静置15分钟,啤酒代替料酒腌制,可缩短腌制时间,而且腌出来的肉肉的口感也会很好。
        3.玉米片料理机稍稍打碎或者用擀面杖碾碎,无需太碎~留些大片颗粒口感会更好。
        4.腌制好的鸡翅裹上一层已碾碎的玉米片。
        5.均匀码在微波炉盘上。
        6.微波炉高火正反各6分钟,香喷喷、脆脆的鸡翅就出炉了。出炉后按个人口味可在表面撒些椒盐或者五香粉~直接吃味道也是很好的。
    2014/7/4 15:14:01回答者:珍珍