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可乐鸡翅是炓水还是先腌制啊？

我想知道可乐鸡翅是炓水还是先腌制啊

2014/7/4 14:50:25提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：171
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    可乐鸡翅（转）
    材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
    鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
    锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
    煎至外皮两面泛黄。
    倒入可乐没过鸡翅即可。
    加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
    炖至汤汁浓稠即可。
2014/7/4 14:50:40回答者：珍珍

其他1个回答

  •     1.鸡翅洗净，葱姜切片
        2.锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份
        3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄
        4.倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可另注：1）如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽不是这样，有些淡      2）盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟
    2014/7/4 14:50:48回答者：珍珍

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