鸡翅怎么吃好吃?
2014/7/4 14:27:06提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:150
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板栗香菇焖鸡翅
主料:板栗,香菇,鸡翅
调料:盐,花椒面,料酒,糖,辣椒面,鸡汁
做法 1、在锅里放水煮栗子,10分钟出锅,菜刀切去头部,然后就趁热动手剥栗子皮,备用。
2、在翅中上面扎些小眼,然后放上盐、花椒面、料酒、糖、辣椒面,我放的是不辣的那种,上上颜色,卤一会,大概20分钟吧。
3、准备香菇,清水清洗一遍,然后开水锅里煮1分钟。捞出来泡一会,再逐个清洗一遍,去掉根部。
4、然后开始热油锅煎鸡翅膀,两面煎好。
5、再把香菇放在锅的中间煎一会。
6、放上板栗、大葱、鸡汁、适量盐、生抽,炖至汤汁渐少即可。
2014/7/4 14:38:52回答者:珍珍