可乐鸡翅怎么做法?能教教我吗?
2014/7/4 11:50:50提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:161
我来回答:
满意答案
首先要有半斤左右的鸡翅,如果是冻的鸡翅,要在水里泡一个小时化开,
步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。 注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。
第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,
注意:不停的翻动鸡翅,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐,
第三步,等鸡翅成金黄色,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单!
2014/7/4 11:51:02回答者:珍珍