我的方法：
    1.放料：先把鸡翅放锅里用开水焯一下，倒掉水，加可乐至刚没过鸡翅，放些姜片。（其实说白了就是加可乐和姜片）
    2.开煮：大火煮开后，转小火。
    3.加盐：鸡翅快烂了就放盐（盐的量要比你想象的多些，否则会觉得太甜），然后再过一小会儿（2-3分钟）就可以大火收汁啦。
    呵呵，每次我都是这样做的，朋友过来都是这样露一手的，像一道大菜，比较唬人。因为我比较怕油溅出来，所以不怎么敢炒菜，这样做既好吃又不用担心油的问题，似乎还比较健康啊。鸡翅里的油本身就很多啦，所以不用专门放油，就很油啦。