如何样做可乐鸡翅简单好吃?

我想知道如何样做可乐鸡翅简单好吃?

2014/7/4 10:45:04提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:170
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    材料
    鸡翅10只,可乐200ML,豆油少许,盐少许,糖1茶匙,老抽1汤匙,姜1小块切丝,切片
    做法
    1、锅里放水,放入姜片,烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下,去沫,捞出来;
    2、净锅,油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下,倒入可乐,可乐的量要没过鸡翅,煮开后放盐、糖、老抽;
    3、锅盖上盖儿,小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了,就用中火把汁烧干再出锅。
2014/7/4 10:45:18回答者:珍珍

其他1个回答

  •     材料
        可乐一瓶250ml,鸡中翅一斤,油和冰糖
        做法
        1、用热油把冰糖炒化发黄;
        2、鸡翅热水焯掉血沫;
        3、把鸡翅放入油糖中翻炒至变色,加可乐;
        4、焖上烧至收汁即可。
        小诀窍:
        鸡翅两面用刀各划一刀以便入味,且好熟。
    2014/7/4 10:45:24回答者:珍珍