新奥尔良烤翅 材料 鸡翅1000克，新奥尔良腌料粉80克，冻水42克，汁水 做法 1.将鸡翅1000克，新奥尔良腌料粉80克和冻水42克装入保鲜袋中，口扎紧，摇晃均匀。 2.鸡翅腌制1夜后，取出，回温10~15分钟。 3.220度，20分钟，中间取出翻面，刷汁水，OK。 小诀窍： 腌料：水：鸡翅膀=7:7:100 1.将材料全部放到保鲜袋中，是为了腌料上的均匀，而且省得你洗碗了~ 2.烤之前要刷一层腌制时的汁水烤到一半的时候翻面，再刷一次，为了上色漂亮，而且鸡翅膀容易干掉~ 3.你也可以在鸡翅膀上刷一层蜂蜜，或者刷一层油，口感或许更好，. 4.新奥尔良烤翅腌料粉在淘宝上都有的卖价格也不贵做法也很简单。