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鸡翅都有哪些做法？（是川味的做法）

我想知道鸡翅都有哪些做法？（是川味的做法）

2014/7/3 15:28:27提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：181
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    作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
    做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
    油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，方可啃之
2014/7/3 15:28:47回答者：珍珍

其他1个回答

  •     材料：8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
        做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
        鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
        腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
        炸好的鸡翅加腌料，另准备一锅用大火煮滚后，转小火再煮约半小时即可
    2014/7/3 15:28:54回答者：珍珍

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