可乐鸡翅那种做法吃?

我想要知道可乐鸡翅那种做法吃

2014/7/3 15:18:09提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:166
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    1.材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
    2.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份
    3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
    4.煎至外皮两面泛黄。
    5.倒入可乐没过鸡翅即可。
    6.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
    7.炖至汤汁浓稠即可
2014/7/3 15:18:22回答者:珍珍

其他1个回答

  •     可乐鸡翅
        材料:
        翅中适量(我用7个),可乐适量(我用瓶装的可口可乐用了半瓶),姜三片,蒜两瓣,葱一根,料酒适量,香叶一小片,桂皮一小片(掰一点点就可以了),盐一小撮,油适量
        做法:
        1、翅中解冻过水,冲去浮沫。(新鲜的就不需要解冻了。过水的时候加入一些料酒和一片姜。)
        2、用刀在中间切一下(方便入味)
        3、锅中油烧热,放入拍散的蒜。姜。葱白爆香。随后放入香叶桂皮盐和料酒。
        4、倒入翅中。翻炒一下。
        5、倒入没过翅中的可乐。(刚好没过久可以了。)
        6、大火烧开,转小火,熟透后。大火收汁。
        7、撒入一些葱花起过。
    2014/7/3 15:18:27回答者:珍珍