求菜谱!可乐鸡翅怎么做?

我想要求菜谱!可乐鸡翅怎么做?

2014/7/3 15:06:53提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:167
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    材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
    鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
    锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
    煎至外皮两面泛黄。
    倒入可乐没过鸡翅即可。
    加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
    炖至汤汁浓稠即可。
    完成
2014/7/3 15:07:15回答者:珍珍

其他1个回答

  •     主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
        教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃
        1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
        2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
        3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
        4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
        5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
        6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
    2014/7/3 15:07:25回答者:珍珍