苹果鸡翅怎么烧？
2014/7/3 15:05:17提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：183
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苹果鸡翅
主料：鸡翅
辅料：苹果
调料：食用油、葱、老抽、料酒、干红辣椒、盐、清汤
做法：
1、 将鸡翅洗净，用沸水焯至半成熟；
2、 苹果去皮切成滚刀块，葱切块、干红辣椒切成段；
3、 坐锅点火，待油热时煸炒葱块，倒入老抽、鸡翅炒色后放入苹果、清汤、料酒、盐、干红辣椒加盖焖25分钟，收干汤汁即可。
特点：肉质酥烂、味道独特
2014/7/3 15:05:31回答者：珍珍