可乐鸡翅怎么做吃啊?

我想知道可乐鸡翅怎么做吃?

2014/7/3 15:03:44提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:164
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    主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
    教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃
    1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
    2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
    3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
    4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
    5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
    6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
2014/7/3 15:04:00回答者:珍珍

其他1个回答

  •     超好做,要是就自己吃,就买4-6个鸡翅中,这个部分比较好吃。再来一罐可口可乐,百事比较甜,我更喜欢用可口。把鸡翅先煮一下,其实就是把血沫子撇出去,所以焯一下就行,千万别煮熟了。用大勺少放点油(油多了腻),油烧开后放葱花爆锅,在放鸡翅进去翻炒一下,翻炒过程放一点盐(如果口不重尽量少放)。等鸡翅绷上皮后就可以加可乐啦,大火烧开就改中火,看可乐就剩一个底的时候改小火,其实就是图快,要是全程小火太慢了,口感也差不多。没汤了就出锅啦!
    2014/7/3 15:04:10回答者:珍珍