1、把鸡翅洗净，然后再背面{皮薄那一面}切上三道口子。
    2、把鸡翅放在淡盐水水里泡着，葱姜切少量放进去。你不愿放姜也没关系，姜的作用是为了去鸡翅的腥味。
    3、泡一个小时左右，把鸡翅捞出来，烧一锅开水。
    4、把鸡翅放在热水里抄一下~3、4成熟就可以。
    5、再捞出来。切葱丝，姜丝。
    6、锅里放少许油，油到了8成熟，拔葱丝放进去炒出香味，（你不想吃姜这里可以不放姜）。
    7、加可乐，没过鸡翅。煮开之后关小火，小火炖。时间以可乐多少定，看看着可乐比鸡翅低的时候再开大火收汁。
    8、可乐汁变得粘稠，像酱一样就可以出锅了，注意这里别糊锅~