金针菇饺子的做法？
2014/7/3 14:38:59提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：130
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金针菇饺子的做法： 1、把金针菇切掉根部，洗了两遍，放到滚开的热水里焯一下水，放到凉水里，沥干，稍微剁一下; 2、把肉馅用酱油酱闷一下，然后放上盐，胡椒粉，葱花，姜，海米搅拌一下，要顺时针一个方向搅拌; 3、金针菇里面倒入少量花生油，把两样底料搅和到一起，还是顺一个方向不停地搅拌，加上鸡精和盐; 4、饺子皮是买现成的，包好后下水饺，一大盆的水烧开，放入水饺，搅动一下避免粘锅底，等饺子漂浮上来的时候起锅蘸酱吃即可。
2014/7/3 14:39:34回答者：珍珍