鱼肉馅饺子怎么做？
鱼肉馅饺子怎么做？与什么搭配起来好吃？都放哪些调料？
2014/7/2 16:11:11提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：242
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鱼肉韭黄馅 原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。 做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，加入肥膘肉、韭黄即成。
2014/7/2 16:11:23回答者：珍珍