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麻椒是什么

麻椒是什么？怎么解释啊

2014/6/25 15:36:40提问者：小班 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：206
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  • 就是花椒
    2014/6/25 15:36:56回答者：小班
  •     麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。
        花椒的感温点比辣椒低```如果要煎花椒油``油烧至六成就可以了```用生菜油的话`现在菜油煎熟```稍稍放凉一点再放花椒进去```和辣椒一起煎油的时候`同样
    2014/6/25 15:36:53回答者：小班

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