大炖菜怎么做好吃啊?

大炖菜怎么做好吃啊,我怎么总炖的不好呢,调料先后有什么说道么

2014/6/25 11:32:28提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:197
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    主料:豆角,土豆,茄子,青椒,西红柿,木耳,排骨
    做法1、把菜的东东洗干净,都切成不大不小的块;
    2、排骨用水煮过;
    3、把水加在锅里,放些动物油,再把一大堆菜和排骨丢进去,再加上些八角之类的,用大火,煮啊煮啊煮,一直煮到这些东东熟了为止。
    4、加好盐和味精,再煮一小下下,就差不多啦:)
2014/6/25 11:32:42回答者:珍珍

其他1个回答

  •     材料
        茄子适量,土豆适量,黄瓜适量,青椒适量,西红柿适量
        做法1、热锅倒油,加入大料和大蒜爆香后,加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒,调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后,炖十分钟左右;
        2、待土豆软烂后调入少许白糖和盐出锅即可。
    2014/6/25 11:32:48回答者:珍珍