生鱼炖猪蹄有甚么功效?

我想知道生鱼炖猪蹄有甚么功效?

2014/6/25 10:44:53提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:191
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猪蹄的功效:蹄性平,味甘咸;具有补衰弱,填肾精,健腰膝等功能。对常常4肢疲乏,腿部抽筋、麻痹,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者1定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 1.1般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品. 2.适合血虚者食用;适合年老体弱者食用;适合产后缺奶者食用;适合腰脚软弱无力者食用;适合痈疽疮毒久溃不敛者食用。 3.有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过量;得了肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和1切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童1次不能过量食用。4.猪蹄带皮煮的汤汁不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质; 5.作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。
2014/6/25 10:45:06回答者:珍珍

其他1个回答

  • 鱼的功效:鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的渔具有不同的功能,其实不是人人清楚。 1、鲫鱼:有益水消肿、健脾、下乳、清热等功效,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。 2、带鱼:可补5脏、、杀虫,对脾胃衰弱、、皮肤干燥者尤其适合。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。 3、鲤鱼:有益尿消肿、健脾、下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通等症。 4、草鱼:有平肝、、活痹等功效。古人认为,治虚劳及风虚,以其头蒸食尤良。 5、泥鳅:有暖中、清利小便、收痔之功效。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。 6、大头鱼:大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗语说,大头鱼的鱼头营养价值丰富,其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质,对小孩子的智力发育及其有帮助。二者合在1起除有改良皮肤的功效,还有通乳、美容的功效。
    2014/6/25 10:45:26回答者:珍珍