川贝炖雪梨怎么制作啊?
2014/6/24 15:47:06提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：145
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雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可
原料
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
2014/6/24 15:47:25回答者：珍珍