天麻炖什么比较好？
2014/6/24 15:43:08提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：161
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红枣天麻炖土鸡
材料
土鸡 半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
做法1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。
2014/6/24 15:43:21回答者：珍珍