沙锅炖东坡肉要怎么做好吃？
沙锅炖东坡肉要怎么做好吃？沙锅炖东坡肉要哪些材料？如何做沙锅炖东坡肉
2014/6/24 15:41:51提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：159
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沙锅炖东坡肉详细制作步骤 1. 猪肋肉刮洗净，放入开水锅内煮至断生，并趁热拆去肋骨；2. 放进沙锅中，放入葱段、姜片、桂皮、酱油、料酒、白糖、白汤，烧开后，在微火上焖2小时备用；3. 炒锅上火烧，用油滑锅后，加入花生油烧至六成；4. 放入精盐、菠菜，煸炒至变色，加入味精，炒匀出锅，装在长盘内；5. 沙锅用中火收浓汤汁，把肉盛出；6. 放在菠菜上，拣去葱段、姜片、桂皮，浇上原卤即成。
2014/6/24 15:42:04回答者：珍珍