猪蹄磅咋炖的？
2014/6/24 10:56:23提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：206
我来回答:
满意答案
主料：猪蹄一只 黄豆半碗
辅料：葱两段 姜一块
调料：盐一茶匙 白胡椒一茶匙 白酒一汤匙
1、原料图。
2、猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
3、砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。
4、一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。
5、加入盐，胡椒继续炖半小时。
6、出锅。
2014/6/24 10:56:37回答者：珍珍