燕窝可以搭配什么一起炖？
2014/6/23 15:56:28提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：173
我来回答:
满意答案
燕窝冰糖粥的做法详细介绍
菜系及功效：肺气肿食谱
口味：甜味 工艺：煮
燕窝冰糖粥的制作材料：
主料：粳米60克
辅料：燕窝10克
调料：冰糖60克
教您燕窝冰糖粥怎么做，如何做燕窝冰糖粥才好吃1. 将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物；
2. 燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用；
3. 将粳米淘洗，放入锅内；
4. 锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮；
5. 水开后放入燕窝煮约1个小时；
6. 再加入冰糖，至糖溶化后即可。
2014/6/23 15:56:43回答者：珍珍
-
白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的做法详细介绍
菜系及功效：补虚养身食谱 肺气肿食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的制作材料：
主料：鹧鸪200克,燕窝40克,猪肉(瘦)120克
辅料：白果（干）50克,陈皮10克
调料：盐3克
教您白果燕窝瘦肉鹧鸪汤怎么做，如何做白果燕窝瘦肉鹧鸪汤才好吃
1. 燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。
2. 鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。
3. 白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。
4. 陈皮和瘦肉用水洗净。
5. 将以上材料一起放入炖盅，加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖4小时，以细盐调味，即可饮用。
2014/6/23 15:56:51回答者：珍珍