炖鸡蛋的详细步骤？
2014/6/23 15:40:54提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：166
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拿一个碗，放鸡蛋，放水（小碗半碗），放调味，放盐，放葱花，搅拌均匀，连同碗放入电饭煲上蒸（水开后再放，否则时间长了会炖老了）
2014/6/23 15:41:05回答者：珍珍
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牛骨髓炖蛋的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
牛骨髓炖蛋的制作材料：
主料：牛骨髓50克,鸡蛋4个。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,水淀粉,香油各适量。
教您牛骨髓炖蛋怎么做，如何做牛骨髓炖蛋才好吃
1.牛骨髓洗净切段，焯水待用；鸡蛋打散，加水、盐、鸡精调味。
2.鸡蛋上笼蒸熟取出，牛骨髓放锅中，加盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味，勾芡淋香油，浇在鸡蛋上即可。
2014/6/23 15:41:11回答者：珍珍