牛肉炖萝卜咋弄啊？
2014/6/23 15:20:00提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：157
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材料:
白萝卜，牛肉（瘦）
做法:
1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2.2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂
3.3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5.5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
2014/6/23 15:20:19回答者：珍珍