刚买回来的鸡腿没解冻!怎么炖?

鸡腿已经剁开了。接下来怎么弄,只是听别人说,先要放锅里炖会,再捞出来把水倒掉,开我不知道要炖多久在把水倒了,再炖。

2014/6/23 11:26:34提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:159
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    你可以让它完全解冻后…放入调料盐蚝油腌制十分钟左右让它入味…,在压力锅炒个糖‘色’…放人欢块炒几分钟加人大碗一碗水喜欢喝汤可多加点…别忘记放盐…在加入姜蒜喜欢可加点八角陈皮辣椒…炖十分钟就OK了
2014/6/23 11:26:48回答者:珍珍

其他1个回答

  •     首先你要把未完全解冻的鸡腿放入温水中,让它自然解冻,然后才可以放入开水中1分钟左右捞出,重新添水,大火烧开用小火,肉鸡的话炖30分钟就可以了,要是老母鸡就需要2小时以上。
    2014/6/23 11:26:53回答者:珍珍