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乌鸡怎么炖有营养？

我想知道乌鸡怎么炖有营养？

2014/6/23 11:14:19提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：163
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    乌鸡白凤汤
    主料：乌鸡（宰杀干净）
    辅料：枸杞
    调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
    做法：
    将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
    特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
2014/6/23 11:14:33回答者：珍珍

其他1个回答

  •     补品三套禽
        原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。
        做法：
        1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
        2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。
    2014/6/23 11:14:41回答者：珍珍

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