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鳕鱼和粉条在一起怎么炖？

我想知道鳕鱼和粉条在一起怎么炖？

2014/6/23 11:00:31提问者：珍珍 | 分类：火锅底料 | 状态：已解决 | 浏览量：231
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    鳕鱼的食用方法是蒸和煎，因为鳕鱼肉质水分较多，炖会破坏鳕鱼的外形。你实在要炖的话就先煮粉条后过凉水备用，鳕鱼洗净后用盐腌制一下晾干水分备用。锅内放入高汤用大火烧开后加入青菜后加入粉条等烧开后加梅子酱、盐、西红柿再转小火放鳕鱼加盖慢炖
2014/6/23 11:00:45回答者：珍珍

其他1个回答

  •     韭菜炖粉条得后放韭菜。（制作方法和酸菜炖粉条一样）如果放在一起炖恐怕味道不好了。韭菜就已经熟的不行了。
    2014/6/23 11:00:50回答者：珍珍

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