排骨炖土豆好，还是排骨炖萝卜好？
排骨炖白萝卜营养好，还是排骨炖土豆营养好？具体的做法，谢谢。
2014/6/23 11:00:07提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：176
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排骨炖白萝卜营养好
排骨炖萝卜
材料：排骨250克、白萝卜150克、料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。
排骨炖萝卜的做法：
1、将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水：萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2、锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3、放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
2014/6/23 11:00:20回答者：珍珍