雪蛤怎么吃吃？
2014/6/21 10:18:34提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：162
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主料：雪蛤膏、冰糖各适量 、椰汁、姜汁少量
1 、雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；
2、放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟
3、把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成
4、锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时
5、加入椰汁后炖10分钟就可以了
2014/6/21 10:20:01回答者：珍珍