羊肉与什么在一起炖比较补气血呢？
一般都与胡萝卜一起炖，据说，胡萝卜是排气的。那怎么办呢？
2014/6/20 16:28:10提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：174
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山药，现在山药不仅便宜，也是大量上市的季节，你用的胡萝卜不是解气，白萝卜才解气的食材，所以吃药的时候切忌吃白萝卜。
而羊肉本就是阳性的食品，加上山药固气，对秋冬季补暖防寒有功效。
炖羊肉时，可将山药洗净除皮，然后切段与羊肉同时下锅，注意山药段应切得大一点，这样不易煮碎。
2014/6/20 16:28:23回答者：珍珍