金银元宵的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热食谱
    口味：原本味 工艺：煮 金银元宵的制作材料：主料：黄米面600克，糯米粉600克
    辅料：核桃60克，芝麻50克，小麦面粉100克
    调料：白砂糖100克，蜂蜜120克，桂花酱60克 金银元宵的特色：此元宵色彩分明，口感独特，营养丰富。 教您金银元宵怎么做，如何做金银元宵才好吃
    1.芝麻、面粉分别炒熟待用；将核桃仁去杂质，剁碎，放入盆内，加入熟芝麻、桂花酱、糖、蜂蜜、熟面粉一起和匀，用手搓成带黏性的团块，并将糖馅分成大小均匀的块。
    2.将糯米面，黄米面分别放在案板上，将切好的馅块放入水中蘸一下，随即放在糯米面，黄米面中滚动，当滚至不粘面时，放入水中又蘸，接着再滚动，如此三四次，滚成核桃大，如此法滚成元宵，即为金、银元宵生坯。
    3.将锅内倒入水，烧沸后，放入金银元宵生坯，并用手勺轻轻推转，待元宵浮起，加入少许冷水，反复几次，至元宵熟透，即可食用。