没关系，只要没过期就可以。温度低的时候凝固是很正常的
    油脂中的“油”通常指液体部分，而“脂”指固体部分，油与脂随温度的变化会发生可逆变化，即在常温下为液态的“油”，在低温下会出现结冻现象，常温下固体的“脂”在高温下会融化成液态的“油”。在低温状态下，同一种油脂也可能呈现出不同的形态，如白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等，几种原料的调和油结冻后状态更是复杂多样，这些都是正常的物理现象。一般情况下，含棕榈油、豆油或花生油成分的调和油在室内温度15℃以下，底部容易产生白色沉淀物；低于10℃时，因其固有的理化特性容易结冻。所以，即使是同一种类的食用油，因保存方式不同，有的结冻，有的不结冻都和品质无关。且结冻的食用油在温度高时会解冻，不会影响口感与营养。