葵花籽油怎么个吃法?

可以做凉拌菜吗?还可以炒菜吗?

2014/6/9 16:05:58提问者:珍珍 | 分类:葵花籽油 | 状态:已解决 | 浏览量:246
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    建议在热锅後、加入有机葵花籽油与食材一并烹煮。可加在沙拉酱及食物沾料中。
2014/6/9 16:06:40回答者:珍珍

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  •     葵花籽油
        特点:葵花籽油中亚油酸含量高达66%,远远高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量。据专家测算,成年人每日需要6克亚油酸才能维持生理功能。每克葵花籽油可产生热量9.5千卡,从供给人体热能讲,葵花籽油也是上等油脂。中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质,食用健康。葵花籽油不但享有“高营养油”的美称而且还有很好的降脂、功能。
        营养价值:每100克葵花籽油中含有57~90毫克的维生素E,亚油酸含量达60%,还含有植物固醇、卵磷脂、胡萝卜素。葵花籽油既可用于烹调,又可做凉拌和冷餐的调味油。长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症,对降低人体血压、降低血清胆固醇有明显疗效。
        食用体验:葵花籽油属于低脂油类,表面看色泽金黄、清明透亮,用其炒菜味道清香、口感纯正,没有油腻感。
        目前欧美发达国家及新加坡等国家已经把葵花油作为主要食用油品,它适用于不同年龄的消费者,尤其对中老年人更有益处。
    2014/6/9 16:06:53回答者:珍珍