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谁给我个用番茄酱做糖醋排骨的方法?

谁给我个用番茄酱做糖醋排骨的方法?

2014/6/6 15:48:45提问者：小敏 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：224
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  • 做糖醋排骨时放入一些番茄酱就可以了
    2014/6/6 15:49:00回答者：小敏
  • 【原料】
    猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。
    【制作过程】
    ①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
    加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。
    2014/6/6 15:48:52回答者：小敏

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