玉米油，葵花仔油，花生油同属酸性油，那哪和油是碱性
玉米油，葵花仔油，花生油同属酸性油，那哪和油是碱性油？吃用什么油较好？
2014/6/5 16:12:07提问者：玉红 | 分类：玉米压榨油 | 状态：未解决 | 浏览量：539
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不要总吃一种油，不要总吃一个牌子的又，就没什么问题了！
2014/6/5 16:12:32回答者：玉红
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食品在食品化学中分碱性食物和酸性食物（是用食物烧成的灰的水溶液来定义）。认为酸性食物有碍健康是无稽之谈，食物的营养由其成分而定。食用油的营养一般用其中的含单不饱和脂肪酸高低来衡量，玉米油、葵花仔油、花生油、橄榄油、芝麻油、豆油含单不饱和脂肪酸都很高，是好油，菜籽油差。顺便告诉你：说喝碱性水有利健康也是无稽之谈，要掏你的钞票，广告而已，CCTV-2台的《消费主张》中的专家，说得清清楚楚。
2014/6/5 16:12:23回答者：玉红