玉米油和花生油哪一种有营养
2014/6/5 15:46:43提问者：玉红 | 分类：玉米压榨油 | 状态：未解决 | 浏览量：194
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玉米油可降血脂、胆固醇
玉米油含有丰富的亚油酸，含量比大豆油还多，对长期吃奶油，动物油脂的居民来说，改吃玉米油可以降低血脂胆固醇。
玉米油也有一定的隐患，玉米胚芽是其原材料，在制作工艺中，通过“六号轻汽油”从膨化的玉米胚芽中浸提出油脂，这种浸出法制油的工艺对溶剂油中正己烷的去除和残留溶剂的控制有很高的要求，否则就会危害人体健康。
2014/6/5 15:47:01回答者：玉红
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两者不饱和脂肪酸含量差不多都是80%多，营养价值也不相上下。玉米油比较清淡一点，软化心脑血管有疗效，因此也叫长寿油，花生油好处是味道比较香浓，好吃，易于吸收。
2014/6/5 15:46:55回答者：玉红