海带芥末沙司怎么做？
2014/6/5 14:50:08提问者：玉红 | 分类：沙司 | 状态：未解决 | 浏览量：220
我来回答:
-
鲜海带打成茸，加入发好的芥末，按照个人口味，适量。在加入芝麻酱，白糖，蚝油。水，浇成稀糊状即可！
2014/6/5 14:50:36回答者：玉红
-
菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌芥末海带沙司的制作材料：主料：海带(鲜)500克
辅料：奶油50克
调料：辣椒粉20克,芥末15克,柠檬汁10克,白醋25克,牛奶200克,白砂糖15克
芥末海带沙司的做法： 1. 水发海带上蒸锅干蒸半小时取出，切片待用；
2. 芥末粉用凉开水调开，放柠檬汁、奶油、红辣椒粉、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀，加清水煮沸，成芥末沙司。
3. 将水发海带片放入芥末沙司中调匀即可。
2014/6/5 14:50:30回答者：玉红