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火锅底料再开锅时怎么容易起沫

火锅底料再开锅时怎么容易起沫

2014/6/4 15:55:28提问者：玉红 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：210
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全部2个回答

  • 你放的东西蛋白质含量比较高吧
    2014/6/4 15:56:08回答者：玉红
  • 估计是火锅底料不干净导致的。所有的底料添加进去前必须清洗干净，这样可以减少泡沫的产生。
    还有一点就是你的火锅底里面不知道有没有添加牛油，劣质的牛油是产生泡沫的元凶。
    2014/6/4 15:56:01回答者：玉红

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