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火锅底料含有什么

火锅底料含有什么

2014/6/4 15:53:39提问者：玉红 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：179
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  • 牛油，色拉油，郫县豆瓣，白酒，醪糟，滋粑海椒，生姜，大蒜，花椒，豆豉，碎米牙菜，冰糖，辣椒面，大葱
    2014/6/4 15:54:19回答者：玉红
  • 目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
    2014/6/4 15:54:12回答者：玉红

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