番茄沙司炒意粉怎么做啊!

番茄沙司炒意粉怎么做啊!

2014/6/3 17:18:01提问者:玉红 | 分类:沙司 | 状态:未解决 | 浏览量:233
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  • 不会做
    2014/6/3 17:18:22回答者:玉红
  • 制作原料:螺旋粉(螺旋状的macaroni,新会生产),火腿肠,青椒,胡萝卜,胡椒,番茄沙司,盐。
    制作方法:,
    1、胡萝卜去皮,青椒去蒂去籽,清水洗净,与火腿肠一道切成一寸多长细丝。
    2、锅内烧开水,下胡萝卜丝焯一分钟左右沥出,继续在开水中下螺旋粉,再次开锅后煮约5分钟(螺旋粉变软为止),捞出过凉水沥干。
    3、炒勺内放油烧热,青椒丝和火腿丝一起下锅翻炒片刻,加入胡萝卜丝,然后放适量盐,再研磨少许胡椒碎下锅翻炒,加入螺旋粉,继续翻炒使之与三丝混合均匀并入味,出锅前根据个人口味酌量加入番茄沙司,颠炒使颜色均匀即可出锅。
    2014/6/3 17:18:15回答者:玉红