番茄沙司介绍番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。 番茄沙司用玻璃瓶包装，放通风干燥处，贮存环境忌热，忌潮湿。

热量317 (千卡)B1硫胺素0.4 (毫克)CA钙34 (毫克)蛋白质11.9 (克)B2核黄素0.1 (毫克)MG镁4 (毫克)脂肪1.3 (克)B5烟酸4 (毫克)FE铁5.1 (毫克)碳水化合物64.4 (克)VC维生素C0 (毫克)MA锰3.1 (毫克)膳食纤维10.8 (克)VE维生素E1.82 (毫克)ZN锌2.33 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)CU铜(毫克)胡罗卜素1.6 (微克)LI钾289 (毫克)P磷325 (毫克)视黄醇当量10 (微克)NA钠6.8 (毫克)SE硒4.05 (微克)