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牛肉和蘑菇一起吃会怎样？

请问，牛肉和蘑菇一起吃会怎样？大家都回答一下

2014/6/3 11:21:26提问者：小敏 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：297
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  • 没什么问题的，可以吃
    2014/6/3 11:21:47回答者：小敏
  • 可以挺好吃的
    牛肉炒蘑菇
    1、将牛肉切片后加入半个蛋清用手抓匀（这样牛肉就会很嫩了）放入姜，蒜泥，少许盐，一点糖，生抽再抓匀让牛肉入 味。
    蘑菇可以选用新鲜的香菇，口蘑等也可以用干蘑菇发好后的。
    2、锅中放油少许，油温七八成热时将牛肉放入滑炒变成白色后盛出。
    3、锅中重新放油，下葱姜末爆锅后放入蘑菇煸炒。加入盐，生抽，味精（我一般不放）调味。
    4、蘑菇炒好后再将牛肉放入，翻炒均匀后加入香菜后出锅。
    2014/6/3 11:21:40回答者：小敏

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