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酸菜炒猪肚如何？

谁知道酸菜炒猪肚如何做的？具体的步骤是什么啊？

2014/5/29 16:46:40提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：150
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（1）将牛肚切成条，备用。
（2）将酸菜去包装壳，并切碎，备用。
（3）锅置火上，倒油烧热，下入姜片炝锅。
（4）接着，下入牛肚，加点料酒翻炒一下后，再加点酱油略炒一下。
（5）然后，再合入酸菜，加点鸡精翻炒均匀，即成。
2014/5/29 16:47:05回答者：珍珍

其他1个回答

  • 材料:
    猪肚 1个酸菜 100克葱段 少许.
    调料:
    盐 3茶匙麻油 少许猪油 半汤匙胡椒碎 少许.
    制作方法:
    1 将猪肚洗净、飞水； 放盐、胡椒碎用沸水煲2小时捞起，切件待用。
    2 酸菜放入煮过猪肚得沸汤中略煮，放调料调味。
    3 起锅用猪油爆香葱段，加入猪肚件和酸菜略即可。
    2014/5/29 16:47:11回答者：珍珍

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