辣椒炒肉 湘菜怎么样？
2014/5/29 16:45:17提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：145
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1、将去皮 五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的 辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将 辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油
2014/5/29 16:45:41回答者：珍珍
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还不错
2014/5/29 16:45:46回答者：珍珍