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豆角炒多久才能熟啊？

豆角炒多久才能熟啊 吃完了炒豆角想起来了……我干炒了5、6分钟吧然后放水煮了2次，每次都是水干了再放水煮，大概12、3分钟能熟么……

2014/5/29 16:28:53提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：202
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锅烧热之后放油，油热了之后放豆角翻炒一下，加点水，豆角颜色变得不那么鲜绿就是熟了，可以用锅铲试试看软了没有， 然后放调料。
2014/5/29 16:34:44回答者：珍珍

其他1个回答

  • 豆角如果炒的时间短即使以后再加水炖也不爱熟，所以好方法就是多炒一会或者先过油【我不太建议过油】豆角炒一会会发现颜色会变得翠绿那就代表要差不多了，变颜色以后再炒五分钟左右在加水炖十五到二十分钟就可以了。豆角不熟吃了会中毒所以保险起见建议多炖一会
    2014/5/29 16:34:52回答者：珍珍

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