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扁食的馅炒熟了包还是生拌肉包好些？

正宗扁食是怎样的？是炒熟了包还是生馅包的啊？怎样好吃些？街上卖的大多是哪种？有知道的吗？请积极回复吖~！！

2014/5/29 16:20:20提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：185
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扁食的馅料一般是蔬菜为主加点肉沫和虾米炒熟味道更香，我们杜桥这边吃水饺比较多，水饺的馅料就是生的调味好再包比较好，蒸的下水煮都很好吃
2014/5/29 16:20:54回答者：珍珍

其他1个回答

  • 一般扁食馅都是炒熟后放凉，再包成扁食下锅煮或蒸！生的猪肉馅的只有白水洋扁食一种。一般街上卖的都是熟料包的！
    2014/5/29 16:21:03回答者：珍珍

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