为什么我炒出来的青椒炒肉丝，肉丝咬不动呢？
我想问一下为什么我炒出来的青椒炒肉丝，肉丝咬不动呢？？谁会炒，指导一下，感激不尽
2014/5/29 15:50:00提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：196
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这可能是两方面的原因，1、猪肉没买好，买到了老母猪的肉。2、你怕没熟超的太久了，炒老了。炒肉前前切好的肉加酱油嫩肉粉搅拌均匀后，热油下锅快炒快起锅，然后炒青椒，青椒熟后再加肉丝快速翻炒，加调味料起锅即可。
2014/5/29 15:50:22回答者：珍珍